FSSC 22000 Sistema de Gestão da Segurança em Alimentos

    A FSSC 22000 representa uma abordagem abrangente para a gestão de riscos voltada à segurança dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento de alimentos, desenvolvida para os sistemas de gestão de segurança de alimentos para consumo humano e para animais. A FSSC 22000 é reconhecida pelo Global Food Safety Initiative (GFSI).    

    A FSSC 22000 é um esquema de certificação completo baseado na ISO 22000 e nas especificações técnicas aplicáveis, Programa Pré-requisitos (PPRs), incluindo no caso da Usina Sonora a ISO/TS 22002-1 (Produção de Alimentos) + requisitos adicionais.

Padrão Bonsucro EU RED e Padrão Bonsucro Cadeia de Custodia.

    A certificação Bonsucro tem o objetivo de reduzir os impactos ambientais e sociais da produção de cana-de-açúcar, através do desenvolvimento de um padrão e programa de certificação para transformar a indústria da cana.

    A empresa ainda conta com a certificação Bonsucro EU para a cadeia de custodia do açúcar e do etanol produzido. Assim, a Usina Sonora garante os padrões de sustentabilidade exigidos internacionalmente do campo a entrega no cliente final. O padrão Bonsucro EU considera os requisitos fundamentais para a comercialização de biocombustíveis na União Européia.

    O padrão Bonsucro é o primeiro padrão métrico global para cana de açúcar. Permite demonstrar por meio de impactos mensuráveis que sua empresa apoia os direitos humanos e está preocupada em implementar práticas ambientalmente corretas.

    Atesta práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva e possibilita a exportação de derivados de cana-de-açúcar para países da Ásia e da União Europeia. Assegura ainda o cumprimento da legislação, o respeito aos direitos humanos e trabalhistas, a garantia da sustentabilidade na produção, a preservação da biodiversidade e dos serviços do ecossistema, além da produtividade e da melhoria contínua dos processos de produção.