Participar das atividades referentes ao desenvolvimento e implantação da gestão ambiental compatível às necessidades da empresa. Analisar toda a documentação ambiental da empresa elaborada e propor melhorias quando necessário. Auxiliar a supervisão na elaboração dos programas e estudos ambientais e educacionais exigidos pelos órgãos competentes. Realizar treinamentos e campanhas referente as pautas ambientais.

Operar as etapas dos processos tratamento de caldo, evaporação, cozimento e cristalização em todo o processo de fabricação de açúcar manipulando seus dispositivos de controle para garantir a qualidade e segurança do produto final.

Dirigir veículo de grande porte no transporte de cana colhida para abastecimento da indústria, cumprindo as etapas de acompanhamento do abastecimento do caminhão no campo, efetuando a entrega dos documentos na portaria e balança; passagem pela sonda; descarregamento na moenda, zelando pelo funcionamento, preservação, conservação e limpeza do veículo.

Realizar análises físico-químicas nos materiais em processo da fabricação de açúcar e etanol, para controle de qualidade e ajustes necessários nos processos industriais; Preencher boletins e formulários; passar informações aos setores; limpar e preparar bancada e materiais de trabalho; entre outros de mesma natureza.

Exercer atividades de limpeza e conservação nos setores de armazém, fábrica e empacotamento, garantindo a boa e correta assepsia do ambiente, estruturas, paredes, portas, pisos e acessos.

Elaborar, participar da elaboração e implementar política de segurança no trabalho (ST) ; realizar auditoria, acompanhamento e avaliação na área; identificar variáveis de controle de doenças, acidentes e qualidade de vida. Desenvolver ações educativas na área de segurança no trabalho em conjunto com a saúde ocupacional; participar de perícias e fiscalizações. Participar da adoção de tecnologias e processos de trabalho; gerenciar documentação de SST; investigar, analisar acidentes e recomendar medidas de prevenção e controle. Assessorar quando necessário nas atividades de ensino, pesquisa e extensão.